Feinste Indische Spezialitäten Unsere aktuelle Speisekarte
Ohne Zusatzstoffe Ausgezeichnete Qualität
Wir sind auf indische Küche spezialisiert und setzen auf Qualität aus Tradition. Wir möchten ausdrücklich darauf hinweisen, dass das RASAM-Team in keinem Lebensmittel Glutamat, Geschmacksverstärker und Weizenmehl verwendet. Wir legen besonderen Wert auf die Frische und Qualität unserer Speisen und verwenden nur ausgewählte und qualitativ hochwertige Produkte für die Zubereitung unserer Gerichte. Exotische Gewürze und die frische Zubereitung unserer Speisen bilden die Grundlage für unsere authentische Küche. Gerne beraten wir Sie individuell bei der Zusammenstellung Ihrer spezifischen Anfragen.
Shakahari Thali
1. Vorspeise:
Daal Shorba – Linsensuppe
2. Hauptgerichte:
Malai Kofta – Gemüse-und Käsebällchen in einer Cashew-Safran-Sahnesoße
Sabzi Masala – Gemüsecurry aus wechselnden frischen Gemüsen
Palak Paneer – Hausgemachter Rahmkäse in Spinat
3. Dessert:
Indische Matka – Eisspezialität
Tandoori Thali
1. Vorspeise:
Lamm Kebab – Gehacktes Lammfleisch aus dem Lehmofen
2. Hauptgerichte:
Butter Chicken – Tandoori-Hähnchenstücken gegrillt in Tomaten-Sahnesoße
Lamm Tikka – Lammfilet gegrillt mit Ingwer, Paprika und Röst Zwiebeln
3. Dessert:
Indische Matka – Eisspezialität
Mansahari Thali
1. Vorspeise
Chicken Shorba – Geflügelcremesuppe mit Curry und Reiseinlage
2. Hauptgerichte
Chicken Madras – Hühnerfilet mit Kokosraspeln auf Südindischer Art
Lamm Bhuna – Eingelegtes Lammfleisch, gebraten mit frischem Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Prawn Curry – Riesengarnelen in tradioneller Indischer Currysoße
3. Dessert
Indische Matka – Eisspezialität
Rasam Special Thali
1. Vorspeise:
Crispy Chicken Salad
2. Hauptgerichte:
Rasam Mix Tandoori – Mix Grill Plate aus dem Lehmoffen
3. Weitere Hauptgerichte:
Chicken Mango – Hühnerfilet mit Mangofrüchten in einer Cashew-Sahnesoße
Sabji Masala – Gemüsecurry aus wechselnden frischen Gemüsen
Lamm Saag – Lammfleisch mit Spinat
3. Dessert:
Indische Matka – Eisspezialität
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